Así es Koldo Royo, el chef mallorquín de adopción que participa en 'Supervivientes 2025'
A sus 66 años, el reconocido cocinero y figura de TikTok afronta el reto de la supervivencia en Honduras
Penélope O Álvarez | Mallorca, 07 de Marzo de 2025 | 19:08h
El chef Koldo Royo ha dejado temporalmente los fogones para embarcarse en una nueva aventura como concursante de 'Supervivientes 2025'. A sus 66 años, el vasco afincado en Mallorca, es una figura muy relevante en el mundo de la gastronomía y en las redes sociales, especialmente en TikTok, donde acumula casi un millón de seguidores.
UNA VIDA DEDICADA A LA GASTRONOMÍA
Nacido en San Sebastián, Koldo Royo tuvo su primer contacto con la hostelería en el bar familiar de su ciudad natal. Inició su formación culinaria junto a reconocidos chefs como Juan Mari Arzak y Luis Irizar. Amplió su experiencia en países como México, Francia e Italia. En 1984, se trasladó a Mallorca para hacerse cargo del restaurante Porto Pi, donde logró una Estrella Michelin en un año. En 1989, abrió el 'Restaurante Koldo Royo' en la misma ciudad, manteniendo la prestigiosa estrella durante 25 años.
Además de su labor en los fogones, Royo ha sido un innovador en la difusión de la gastronomía en internet. En 1996, fundó 'A Fuego Lento', la primera web de recetas en España, que continúa activa. Su pasión por compartir conocimientos lo ha llevado a impartir talleres de cocina, realizar 'show cookings' y ofrecer asesorías gastronómicas a través de su productora 'Bon Gust Producciones'.
La capacidad comunicativa de Koldo Royo se refleja en su éxito en plataformas digitales. Su cuenta de TikTok, '@chefkoldo', cuenta con cerca de 900.000 seguidores, donde comparte recetas y consejos culinarios con su característico estilo cercano y didáctico.
NUEVO RETO EN 'SUPERVIVIENTES 2025'
El pasado jueves, con el estreno de la nueva edición de 'Supervivientes', el popular reality show de Telecinco, Koldo Royo se unió a los concursantes que se enfrentarán a la aventura de Cayos Cochinos de Honduras este 2025. A pesar de que Telecinco no había confirmado su participación, ya se sabía que estaba entre los famosos que van a ponerse a prueba en el reality.
En la primera gala del programa, por su forma física, Koldo Royo ha sido nominado junto a otros tres concursantes: Beatriz Rico, Rosario Matew y Samya Aghbalou.
