El truco que arrasa en redes sociales para cortar la cebolla sin llorar

Lo deliciosa que está y lo mucho que nos hace llorar cuando la cortamos. La cebolla es, sin lugar a dudas, uno de los ingredientes más utilizados en la cocina española.

Se emplea para salsas, sofritos, purés de verduras, ensaladas y, la estrella de la gastronomía española, la tortilla de patatas, a pesar del eterno debate sobre si llevar cebolla o no.

Desgraciadamente, este vegetal tan versátil y esencial en la cocina se convierte en un enemigo por las lágrimas que provoca. Pero eso ha llegado a su fin. Las redes sociales están repletas de trucos culinarios para ayudarnos y, en el caso de la cebolla, no iba a ser menos. Así que toma nota del truco que arrasa en TikTok para evitar llorar al cortar cebollas. Y lo mejor, solo necesitas 2 elementos que tenemos en casa: papel de cocina y agua.

El truco de TikTok para evitar las lágrimas con la cebolla es muy simple. Basta con coger un trozo de papel de cocina, o un paño si así lo prefieres, mojarlo con agua y colocarlo cerca de la cebolla que vas a cortar.

Si estás trabajando en una tabla, simplemente coloca el papel mojado en uno de los bordes, en frente de ti. Con este sencillo paso, el problema de no poder parar de llorar al cortar este vegetal tan común quedará resuelto. Aunque parezca magia, tiene una explicación científica.

El motivo por el que lloramos al cortar una cebolla son las moléculas que se liberan del vegetal. Estas moléculas o partículas se sienten atraídas por la fuente de agua más cercana, que suelen ser nuestros ojos. Al colocar un papel húmedo delante de nosotros, estas moléculas se adhieren a él y evitamos las molestas lágrimas.